Magia colorida!

Nos dias 4 e 5 de Fevereiro com a professora Guida fizemos uma experiência muito engraçada.imagem1

Usámos leite gordo, corante alimentar (vermelho, verde, azul e amarelo) e detergente da loiça.

Num prato colocou-se o leite e as diversas cores de corante, com um cotonete embebido de detergente mergulhou-se no leite. O detergente ao reagir com o leite ia absorvendo a gordura e as cores iam-se misturando dando um efeito de ondas.

Para consolidar a experiência fez-se um registo misturando as quatro cores até resultar uma cor uniforme.

Espreitem as fotos:

Explicação:

A olho nu, o leite é uma mistura homogénea mas, vendo o leite através de um microscópio, vêem-se minúsculas gotículas de gordura suspensas em água.
Inicialmente, o corante não se mistura com o leite devido à existência da tensão superficial (é a propriedade que um líquido possui de manter as moléculas unidas na sua superfície) deste mas, quando se adiciona detergente, essa tensão superficial deixa de existir, pois este tem a capacidade de interagir tanto com a gordura do leite como com a água. Depois de quebrada a tensão superficial, o corante espalha-se e liga-se à água. O movimento das moléculas a reorganizarem-se cria um efeito de rodopio de cores!

As crianças do Jardim de infância do Parrinho

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