Revelando… Afectos… com Ciência!

Fevereiro foi o mês dedicado aos afectos

E a aula de Ciências não podia ficar de fora desta comemoração!

Os “pequenitos cientistas” fizeram “mensagens secretas” que depois ofereceram aos amiguinhos.

O sumo de limão foi a “tinta invisível” utilizada para fazerem um desenho numa folha branca. Depois de deixar secar a folha, chegou a hora de “revelar” as mensagens! O revelador foi a tintura de iodo com água!

E… que bonitos desenhos apareceram!

JI do Parrinho

JI Devesa Velha

A explicação :

Quando é introduzido o papel (com o desenho feito com sumo de limão) no “revelador” (tintura de iodo e água), o iodo reage com alguns polissacarídeos existentes no papel, produzindo uma substância de coloração roxa.

Substâncias presentes no sumo de limão (vitamina C) reagem com o iodo consumindo-o. Assim, nos locais em que se fez os desenhos com sumo de limão, não haverá iodo e, portanto, não aparecerá a coloração roxa no papel. Isso permite a visualização do desenho.

Com afecto,

Professora Guida Pereira

3 Respostas

  1. Por que n pode deixar a folha com o sumo de limão em contato com a luz?

    • A experiência poderia ser feita submetendo as folhas de papel (com a mensagem escrita com sumo de limão) a uma fonte de calor, por exemplo um ferro de engomar. Também se poderia deixar ao sol, de preferência num dia bastante quente. Em ambos os casos o calor funcionaria como catalisador da reacção de oxidação do sumo de limão e as mensagens apareceriam em tons de amarelo acastanhado.
      No caso da submersão em solução de iodo (experiência descrita no post) as folhas de papel não devem ser sujeitas à luz, pois a evaporação da solução ao sol provoca a diminuição da intensidade do complexo azul.

  2. qual é o nome desta reaçao quimica’?
    agradeço desde ja : D

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